Queda menos de un mes para el inicio de la Navidad. Ante esto, ya son muchos los que han empezado con las compras y preparativos para las comidas de estas fechas. Las reuniones con familia y amigos se ...

Ponemos en remojo el codillo de ... cerdo (limpio y recortado) durante doce horas en agua fría.Rehogamos con aceite en una cazuela, con unos trozos de tocino, un diente de ajo, la cebolla cortada en ...

Lava los codillos bajo el grifo, sazónalos y colócalos en una bandeja de horno. Rocíalos con el vino blanco e introdúcelos en el horno precalentado a 180ºC.Una vez el vino se haya reducido casi por ...

El día anterior limpiamos de grasa y corteza el codillo y lo untamos con los 2 dientes de ajo picados y aceite de oliva dejándolo reposar de un día para otro. Al día siguiente, en el horno ...