Le flan, c’est notre madeleine de Proust à tous. C’est le goûter qu’on allait acheter à la boulangerie à la sortie de l’école, ou celui que nous préparait notre mère ou notre grand-mère, avec de ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

Oyez, oyez cher(e)s gourmand(e)s, un événement se trame à Lyon : à l’initiative de Radio Scoop et du chef Fabrice Bonnot, le Concours du meilleur flan pâtissier, programmé le lundi 1er avril lors de ...

Le flan pâtissier est une spécialité française que l’on adore déguster au goûter ou en dessert. Si celui de la boulangerie est excellent, lorsqu’il est fait maison, il a encore une meilleure saveur, à ...

À l’origine, le flan serait un dessert anglo-saxon : la custard tart. Cette tarte est apparue pour la première fois au Moyen Âge. En France, le flan aurait été servi au banquet de couronnement d’Henri ...

Le flan à la noix de coco serait-il en passe de devenir notre nouveau dessert préféré ? Alternative parfaite du flan à la vanille, cette nouvelle version exotique est une idée d'un grand chef. Pour la ...

Qu’il soit avec ou sans pâte, on ne dit jamais non à un délicieux flan ! En dessert ou au goûter, il apporte cette touche délicatement sucrée qui rappelle sans aucun doute celui de votre grand-mère.

Dans sa version traditionnelle, le flan pâtissier nous régale déjà par sa gourmandise. Mais lorsqu'il s'accompagne de confiture de lait, comme dans cette recette signée du chef pâtissier de l'hôtel ...

Découvrez la recette incontournable du flan pâtissier du chef Gregory Cohen ! Cette pâtisserie traditionnelle française est un classique pour les amateurs de desserts crémeux et fondants. Avec des ...

Aujourd'hui, un délicieux flan de courgettes avec une touche colorée de poivrons, à préparer pour vos repas estivaux. Une recette simple, savoureuse, et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner ...

À l’origine, le flan serait un dessert anglo-saxon : la custard tart. Cette tarte est apparue pour la première fois au Moyen Âge. En France, le flan aurait été servi au banquet de couronnement d’Henri ...