Pyruvate is produced by glycolysis, a process in which carbohydrates are broken down to create energy. Calcium pyruvate is a popular supplement that many people use primarily for its purported weight ...

Un groupe de recherche de l’Université de Lausanne (Unil) a identifié un nouveau mécanisme exposant la vulnérabilité des cellules tumorales lorsqu’elles sont privées de vitamine B7. La capacité des ...

L'acide pyruvique a pour formule CH3-CO-COOH. Sa base conjuguée est l'anion pyruvate CH3-CO-COO-, une molécule biologique impliquée dans des voies métaboliques majeures. En médecine, l'acide pyruvique ...

Des chercheurs genevois ont identifié le transporteur approvisionnant en carburant les mitochondries, centrales énergétiques de la cellule. Baptisé MPC (Mitochondrial Pyruvate Carrier), il est ...