Esta hortaliza la consumimos durante todo el año, pero es en otoño y en invierno cuando la coliflor se encuentra en su mejor momento, con mayor sabor y una textura más firme. La comemos cocida, ...

Aquí tienes una sopa de coliflor con carisma, preparada para reconquistar tu cuchara sin complicaciones. Una receta perfecta para convencer a los poco amantes de esta crucífera de lo magnífica que ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Para el puré de coliflor: Cocción: Hervir todos los ingredientes partiendo desde frío hasta que la coliflor esté bien cocida. Puré de coliflor: Triturar a máxima potencia durante 7 minutos todos los ...

Si quieres una receta práctica, sin perder de vista que resulte tentadora. Toma nota porque esta receta es muy simple. La receta de la coliflor apanada o empanizada será la sensación, ideal para ...

Es buena para la salud, pero... ¿no consigues que los niños se la coman? Es más, ¿te quedas sin argumentos porque ni siquiera a ti te gusta? Te proponemos las mejores cuatro recetas de Martín ...

El próximo paso es pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Después, lamina cada mitad, es decir, córtala en juliana, bien fina, para lograr que se poche más rápidamente. Pero claro que puedes ...

Reduce tu consumo de carbohidratos sin sacrificar el sabor, con este arroz frito de coliflor con camarones. Una receta perfecta para cenar o acompañar tus platillos. Opciones de compartir Si todas las ...

Todo el que siga al chef José Andrés sabe que a través de sus redes sociales y de otros canales, como su newsletter Longer Tables, da diferentes recomendaciones sobre dónde comer, cómo emplear en la ...

La coliflor es una de las hortalizas que ha ganado popularidad por su versatilidad y precio accesible, pues una cabeza ronda entre los 25 a 40 pesos, y con ella, puedes armar platillos de buen sazón.