Muy cerca del Congreso de los Diputados en una céntrica calle de Madrid se encuentra un restaurante donde preparan el auténtico codillo alemán. Celia Villalobos, la reportera de 'Como Sapiens', nos ...

Queda menos de un mes para el inicio de la Navidad. Ante esto, ya son muchos los que han empezado con las compras y preparativos para las comidas de estas fechas. Las reuniones con familia y amigos se ...

¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para degustar un plato diferente en familia, ideal para una celebración especial, todos tus seres queridos lo agradecerán.

Cocinamos el codillo fresco en una olla exprés, junto con las patatas peladas y cortadas en rodajas gruesas, los dientes de ajo, la cebolla cortada en tiras gruesas, sal y un poco de pimienta negra.

Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los ...

Paso 1Cocer en una olla hasta que quede blando el codillo con una zanahoria, la pimienta, el puerro y la cebolla (sin sal porque el codillo está salmuerizado). Cocinar en una olla rápida unos ...

Hoy como primera receta, risotto sin arroz, elaborado con cebada y por último una receta contundente del norte de Europa, un codillo de cerdo con ...

La carne de codillo es perfecta para un asado como el que presenta hoy 'La receta del día'. En este caso es codillo de cerdo, ... que se corresponde con una parte del despiece que está entre la unión ...

Estamos en otoño y empiezan a apetecer los guisos. Hoy presentamos una propuesta de plato de arvejas, una legumbre muy parecida al guisante pero más grande y seca.

Ponemos en remojo el codillo de ... cerdo (limpio y recortado) durante doce horas en agua fría.Rehogamos con aceite en una cazuela, con unos trozos de tocino, un diente de ajo, la cebolla cortada en ...