194K views · 8.2K reactions | Um japonês experimentando doce baiano. | Olá Guti | Facebook

Onde você mora e como se chama esse doce maravilhoso que lembra a infância de muita gente? 😍 ⠀ No Recife, chama-se "Doce Japonês", mas que não é de origem japonesa. ⠀ Em outras localidades de Pernambuco é chamado de quebra-queixo. Um doce pastoso à base de coco, que recebe sabores diversos. ⠀ Normalmente é vendido em tabuleiros de alumínio com divisórias, levado na cabeça do vendedor ou em bicicletas. ⠀ Além do pregão clássico "oooolha o japoneeeeeeês", os vendedores possuem um apito bem peculi

Doce Japonês Refrescante: Receita de Warabi Mochi Passo a Passo O warabi mochi é uma sobremesa tradicional japonesa, especialmente popular durante os meses de verão. Apesar do nome, ele é bem diferente do mochi tradicional, que é feito de arroz glutinoso. O warabi mochi é preparado com amido de samambaia (warabiko), e no Ocidente com Farinha de Tapioca, o que lhe confere uma textura gelatinosamente macia e levemente elástica. Características principais: Textura: Sua consistência é mais leve e de